El sector argumenta que el incremento se debe a varios factores.
Los costos de producción, el aumento de los impuestos y la presencia de panaderías clandestinas son las principales razones por la que el Centro de Industriales Panaderos de Tucumán estaría resolviendo un aumento del 12% en el precio del pan.
Aunque aún no hay una fecha determinada para dar el salto, los empresarios estiman que sería a mediados de este mismo mes.
La situación se ha complicado demasiado, sobre todo por la proliferación insostenible de los clandestinos. Escenario que ha llevado a que algunas de las panaderías en regla (en Tucumán hay cerca de 2.000) del interior hayan tenido que despedir gente y directamente cerraron.
El kilo de pan ya subió en Mendoza, Rosario, Salta y Santiago del Estero, según comunicó la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA).
Con este panorama, el pan pasaría de costar $35 a 40$ en la provincia. En tanto que las facturas aumentarían de $6 a $8.
fuente: los primeros
